百年历史的开端 中国第一座制冰工厂

2019-04-26 11:26:46
1913年,英国人韦斯特兄弟来到上海,拍下了汤恩路(今哈尔滨路)上的这块土地,建起了“和记洋行”。这便是老洋行1913的前身,也是它百年历史的开端。
    直到1930年,和记洋行才呈现出今日的结构。之后的洋行经历了多次加建和改造,经历了多重角色,拥有过不同的功能。1935年商贸楼建成;新中国成立前夕,这里还曾是中国第一座制冰厂和上海最大的冰库。
     站在桥头,依稀可以想象70多年前老上海的夏日时光,汽水、冰淇淋、酸梅汤以及摩登的刨冰亮相街头,时髦女郎口含吸管满脸惬意。穿短衫的酸梅汤摊主推着小车边走边吆喝,大汗淋漓却舍不得喝上一口。
     而有些人舍不得买昂贵的冷饮,自己买来冰块,在自家的小天井里冰镇西瓜,自制汽水,也别有一番滋味。这座河岸边的制冰厂和冰库,无疑成了一座宝库。
    因为1933老场坊的前身上海屠宰场就在附近,这里的冷藏业务极其繁忙。随着上海郊区冷库的建成发展,加上屠宰场的搬迁,制冰厂也逐渐萧条。
     2010年,园方从上海牛羊肉公司手上接过了老洋行的接力棒。此时,这座经历了几代改建的老建筑,内外结构都已经变得拥挤不堪,形成了一个建筑“团”。
去繁就简 见证了原来的模样。无锡冰块,降温冰块,制冰厂
     2010年,老洋行规划建设成为创意园区。为了解决建筑“团”带来的空间拥挤感,设计师们采用“解放式”的理念。历时300多天,保留了老洋行一开始的结构,拆除了部分后期层叠加建的内容,豁然开朗。
     另一方面,为了保留老建筑的历史纵深感,设计师还保留了原有的英式钢柱,室内室外都能看见这些表面已是红锈斑驳、凹凸不平的柱子。不为承重,只为见证。
     二楼的电梯口还特别用玻璃墙围出了一段没有粉刷的墙壁,每一块墙砖上都刻着当年制砖工匠的圆形印章。一台产自德国的飞利浦发电机也成为了玻璃罩中的古董,即使经历近百年磨蚀,零件依旧完好,至今仍可使用。
     园内还留有一个英式风格消防拴,这样一个造型稍显怪异的消防栓竟是出自当年工部局水龙公所之手,这可能是目前上海唯一的一个了。
     在保留了诸多老元素的同时,设计师还进行了新元素的创造。临河层叠建起的5个亲水平台,可供人休憩赏玩。从各层平台上眺望远处,所见景致各不相同,让人感觉特别舒适。
新旧碰撞 迎来了重生
      现在,这里已经打造成为2000平米的文化创意园区,为更多来到这座城市的年轻人提供了一个有历史感的创业平台。与音乐相关的店家在老洋行有很多,其中还包括了音乐网络公司、音乐咖啡馆等。
     创意园区不仅有传统细节,还有许多更现代化的元素。街面上开的一家咖啡馆,据说是完全按照《老友记》的中央公园咖啡馆而建造的,吸引了很多中外游客。
     找个位子坐下点上一杯咖啡,回想百年老洋行的沧桑,过一个别样的夏日午后吧!


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